Økologisk, sa du?

Etter at jeg begynte å jobbe med landbruk har jeg virkelig fått sansen for økologi. For en stund tilbake var jeg på melkekurs på en økologisk gård og da fikk jeg se hvordan dyr og mennesker levde tett og naturlig sammen. Økologisk melkeproduksjon og landbruk krever mer av mennesket, men det gjør at vi gir mer tilbake til naturen, og dermed høster vi enda bedre varer.

Det at noe sertifiseres som økologisk betyr kort fortalt at maten som har blitt produsert ikke er tilsatt kunstige stoffer. Økologiske melkekuer spiser fôr som ikke inneholder kunstige stoffer og i landbruket bruker man blant annet ikke kunstgjødsel.
Det er noe fint ved dette. At hvis vi gir mye vil vi få enda mer tilbake fra naturen. Og det finnes så mange varer å velge mellom. Både vaskemidler, klær og til og med godis:)